Vegaaninen lehtikaalisalaatti cashew-karpalosekoituksella

Vegaaninen lehtikaalisalaatti cashew-karpalosekoituksella

Kaalisalaatti kuulostaa tylsältä? Ei meidän kanssamme. Cashewpähkinöillä ja karpaloilla täytetty salaatti on ehdoton makuelämys.
  • Gesamtdauer:
     15 Min
  • Vorbereitungszeit:
    5 Min
  • Zubereitungszeit:
    10 Min
  • Portionen:
    2

Zutaten

  • 300  g tuoretta lehtikaalia
  • 130  g Kikherneet purkista
  • 100  g Pienet tomaatit
  • 50  g pm_cashew-karpalosekoitus
  • 5  EL vegaaninen jogurttivaihtoehto, makeuttamaton
  • 1  EL Tahini
  • 1  Stück Sitruuna mehua varten
  • 3  TL Oliiviöljy
  • 1  Prise Suolaa ja pippuria

Geeignet für:

  • vegan
  • vegetarisch
  • laktosefrei
Rezeptbild: Veganer Gruenkohlsalat mit Cashew-Cranberry Mix – Seeberger Shop

Valmistelu

Poista lehtikaalin varret, pese ja leikkaa suupaloiksi. Sekoita vegaanijogurtti, tahini, sitruunamehu, oliiviöljy, suola ja pippuri kastikkeeksi. Hiero kastike hyvin lehtikaaliin käsin. Valuta kikherneet ja pese ja pilko tomaatit ja sekoita molemmat salaatin joukkoon.

Tarjoiluvinkki:Lopuksi päälle Seebergerin cashew-karpalosekoitusta.

02.06.2022
in #reseptit

Viimeisimmät reseptit

Alle
Pistazien-Spritzgebäck
Pistazien-Spritzgebäck

Fein, nussig, unwiderstehlich: Pistazien-Spritzgebäck – ein Highlight für den Plätzchenteller!

Winterlicher Aprikosen-Marzipan-Stollen
Winterlicher Aprikosen-Marzipan-Stollen

Fruchtig, würzig, himmlisch: Aprikosen-Marzipan-Stollen – dein Highlight der Adventszeit!

Süß-salzige Mandel-Kürbisschnecken
Makeat ja suolaiset manteli-kurpitsapullat

Flauschiger Hefeteig gepaart mit einer süßsalzigen Mandelfüllung und einem cremigen Topping: die allerbeste Kombi bei kaltem Herbstwetter und ein absolutes Gedicht auf dem Teller.