Vegaaniset banaanipannukakut cashewpähkinöiden kanssa

Kokoelma: Vegaaniset banaanipannukakut cashewpähkinöiden kanssa

Vegaanisia banaanipannukakkuja cashewpähkinöillä ja tuoreilla hedelmillä aamiaiseksi - päivä voi olla vain hyvä.
  • Gesamtdauer:
    15 Min
  • Vorbereitungszeit:
    5 Min
  • Zubereitungszeit:
    10 Min
  • Portionen:
    2

Zutaten

  • 1Stück kypsä banaani
  • 200ml Maitovaihtoehto
  • 1TL Vaniljauute
  • 125g Jauhot
  • 1TL Leivinjauhe
  • 1EL Kookosöljy
  • 50g Tuoreet hedelmät valintasi mukaan
  • 50g Cashewpähkinät
  • 30ml Vaahterasiirappi

Geeignet für:

  • vegan
  • vegetarisch
  • laktosefrei

Valmistelu

Die reife Banane gründlich zerkleinern und mit Sojamilch und Vanillextrakt vermischen. Dann das Mehl und das Backpulver hinzugeben und zu einem Teig verrühren. 

Anschließend das Kokosöl in eine heiße Pfanne geben und die Pancakes darin nacheinander ausbacken. Dafür einen Schöpfer Teig in die Pfanne geben, warten bis der Teig Blasen wirft. Dann wenden und für weitere 1-2 Minuten anbraten.

Die Pancakes mit frischen Früchten, Cashewkernen und Ahornsirup servieren.

02.06.2022