Ruoanlaitto ja leipominen tuoreista raaka-aineista on usein laiminlyöty kiireisessä arjessa. Loppujen lopuksi kokousten, asiakastapaamisten, tehotreenien ja vanhempainiltojen välissä ei juuri ole aikaa pitkiin keittiösessioihin. Juuri sitä ruoanlaittoon ja leivontaan tarkoitetut ainesosamme muuttavat. Sinun ei enää tarvitse huolehtia siitä, miten loihdit ravitsevan lounaan mukaan tai miten aloitat päivän täynnä energiaa. Sen sijaan voit käyttää ruoanlaittoon ja leivontaan tarkoitettuja aineksia ja parantaa mitä tahansa herkkua hetkessä.
Pähkinät, siemenet ja kuivatut hedelmät
Pähkinät, kuten mantelit, saksanpähkinät, hasselpähkinät, pekaanipähkinät, cashewpähkinät ja pistaasipähkinät, sopivat erinomaisesti ruoanlaittoon ja leivontaan leivonnaisiin, leipiin, kakkuihin, kekseihin ja moniin muihin leivonnaisiin. Ne antavat erityistä purevuutta ja makua. Ne ovat myös täynnä proteiineja ja rasvoja, jotka todella parantavat salaatteja tai pääruokia.
Siemenet, kuten auringonkukan- tai kurpitsansiemenet, ovat todellisia sisäpiirin vinkkejä keittiöön. Omaleimaisen makunsa ansiosta ne jalostavat erityisesti suolaisia ruokia ja niitä on helppo käyttää ruoanlaitossa ja leivonnassa. Runsaan proteiini- ja kuitupitoisuutensa sekä monien vitamiinien ja kivennäisaineiden ansiosta ne ovat paitsi todella maukkaita myös todellinen energianlähde.
Niitä voi käyttää myös ruoanlaitossa ja leivonnassaKuivatut hedelmät, mukaan lukien sultanjat, aprikoosit ja taatelit. Ne antavat leivonnaisille, myslipatukoille ja myslillesi miellyttävän makeuden ja ainutlaatuisen purevuuden. Ja mikä parasta? Ne sisältävät myös runsaasti kuitua ja tärkeitä vitamiineja.
Viljat ja palkokasvit
Viljat ovat monien ruokien perusta ruoanlaitossa ja leivonnassa. Ajattele maukkaita täysjyväleipiä tai pastaa, herkullista mysliä tai puuroa. Lajikkeet kutenHirssiovat myös erinomainen salaattien perusta tai sopivat monien ruokien lisukkeeksi. Tiesitkö myös, ettäVihersuurimo-jauho on erittäin suosittu lihan korvike kasvisruoassa? Ei vitsi. Kokeile sitä itse ruoanlaitossa ja leivonnassa.
Härkäpapuja kutenLinssit tai kikherneet taas ovat todellisia proteiinipommeja ja sopivat erinomaisesti pataruokiin, keittoihin, salaatteihin tai herkullisten dippejen, kuten hummuksen, ainesosana. Palkokasveista voi myös valmistaa loistavia kasvipohjaisia hampurilaispihvejä.
Olivatpa kyseessä sitten viljat tai palkokasvit, molemmat tarjoavat paljon tärkeitä ravintoaineita ja auttavat pitämään luomuksesi täytenä ja tyytyväisenä. Ne ovat uskomattoman monipuolisia ruoanlaitossa ja leivonnassa, ja niitä voi valmistaa monella eri tavalla.
