Rapea cashew-karpalo granola

Kokoelma: Rapea cashew-karpalo granola

Onko mitään parempaa kuin vastapaistetun granolan tuoksu, jossa on manteleita, cashewpähkinöitä, aprikooseja ja kurpitsansiemeniä?.
  • Gesamtdauer:
    25 Min
  • Vorbereitungszeit:
    10 Min
  • Zubereitungszeit:
    15 Min
  • Portionen:
    10

Zutaten

  • 80ml Tuorepuristettu appelsiinimehu
  • 50ml Kookosöljy, nestemäinen
  • 1TL tuoretta appelsiinin kuoriraastetta luomuappelsiinista.
  • 2Msp. Vaniljamassa
  • 50g Karpalomysli
  • 150g Cashewpähkinät
  • 55g Mantelit, hienonnettu
  • 90g Aprikoosit
  • 50g Kookosraaste
  • 70g Kurpitsansiemenet

Geeignet für:

  • vegan
  • vegetarisch
  • laktosefrei

Valmistelu

Aprikosen grob hacken und mit den übrigen Müsli-Zutaten und Nüssen und  in einer Schüssel vermengen. Kokosöl, Orangensaft und -schale sowie Vanillepulver zufügen und mischen. Die Granola-Mischung sollte leicht feucht sein.

Die Mischung auf ein Backblech geben und verteilen. Das Granola ca. 15 - 20 Minuten hellbraun backen. Nach der Hälfte der Backzeit gelegentlich umrühren.

Unser raffiniertes Granola-Rezept kannst du auch als knuspriges Topping für deinen Porridge verwenden.

02.06.2022