Resepti: Taatelimanteli-energiapallot

Etsitkö sokeritonta välipalavaihtoehtoa? Kokeile hunajalla makeutetuista taateleista ja paahdetuista manteleista valmistettuja energiapallojamme!

Gesamtdauer:
25 Min
Vorbereitungszeit:
15 Min
Zubereitungszeit:
10 Min
Portionen:
6

Zutaten

100 g Mantelit, paahdetut
1 EL Kookosraaste
1 EL Matcha jauhe
1 EL Karpalo jauhe
1 EL Pellavansiemenet
1 EL Mantelijauho
1 EL Kaakaonaksuja

Geeignet für:

vegan
vegetarisch

Valmistelu

Vorbereitung

Datteln mind. für 4 Stunden oder über Nacht einweichen.

Zubereitung

Eingeweichte Datteln mit einem Pürierstab fein pürieren. Geröstete Mandeln mit einem großen Messer fein hacken und mit dem Dattelpüree zu einem Teig vermengen.

Aus diesem Teig kleine Bälle formen. Diese Bälle durch eine beliebige Zutat aus der obigen “Zutaten”-Liste rollen und auf einem Teller garnieren oder in Butterbrotpapier wickeln.

Die Energie-Kugeln sind ein perfektes Mitbringsel, Geschenk oder auch ideal als Power-Snack für zwischendurch.

02.06.2022

in #reseptit