Resepti: Vegaaninen välipalalautanen, jossa on erilaisia paahdettuja pähkinöitä

Keksi vegaaninen välipalalautanen, jossa on valitsemiasi vihanneksia, ranskalaista sipulidippiä ja Seebergerin pähkinälajiketta.

Gesamtdauer:
15 Min
Vorbereitungszeit:
5 Min
Zubereitungszeit:
10 Min
Portionen:
2

Zutaten

1 EL Neutraali öljy
1 Zehe Valkosipuli, hienonnettu
250 g Creme fraiche, vegaaninen
1 TL valkoinen etikka
1 TL Soijakastike
1 TL Paprikajauhe
1 Prise Suolaa ja pippuria
1 Bund Persilja, koristeeksi
1 EL Vesi
3 Hände voll Valitsemasi vihannekset, esim. porkkana, paprika, kurkku, kaalikankukka.
150 g Paahdettu pähkinälajike

Geeignet für:

vegan
vegetarisch
laktosefrei

Valmistelu

Zubereitung des Dips

Die Zwiebel in feine Würfel hacken. Mit etwas Öl in einer Pfanne die Zwiebeln etwa 5 Minuten andünsten bis sie golden sind. Bei Bedarf etwas Wasser hinzugeben, damit die Zwiebeln nicht rösten oder zu dunkel werden. Die vegane Creme Fraiche mit den Zwiebelwürfeln und den übrigen Dip-Zutaten vermischen.

Zubereitung der Snackplatte

Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und auf einer Platte anrichten. Die Seeberger Nuss Vielfalt in eine Schale geben und gemeinsam mit dem French Onion Dip auf der Snack Platte anrichten.

02.06.2022

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