Cashewpähkinät

Bei der Auswahl achten wir auf eine hohe Qualität und beziehen diese von Cashewplantagen aus Zentralafrika und Asien, die unseren hohen Ansprüchen gerecht werden. Das garantiert bei uns, dass nur die besten Cashewkerne mit einem reichen, aromatischen Geschmack und einer optimalen Textur in unsere recyclingfähigen Verpackungen kommen.

Cashewpähkinämme ovat puhtaasti luonnontuote, jossa ei ole lainkaan eläinperäisiä lisäaineita, mikä tekee niistä ihanteellisen ruoan kasvissyöjille ja vegaaneille. Ne ovat paitsi herkullinen ja täyttävä välipala, myös erinomainen kasvipohjaisen proteiinin lähde. Vegaaneille ne tarjoavat myös loistavan pohjan maidonkorvikkeiden, juustovaihtoehtojen ja kermaisten kastikkeiden valmistukseen.

Ja, sie sind, wie viele andere Nüsse auch, von Natur aus glutenfrei und somit eine gute Wahl, wenn du eine Glutenunverträglichkeit hast oder grundsätzlich Gluten in deiner Ernährung vermeiden möchtest. Zudem sind sie laktosefrei*, ohne Zuckerzusatz und ohne Salzzusatz.

*Laut Rezeptur, Kreuzkontamination möglich.

Natürlich, du kannst Cashewkerne kaufen und direkt aus der Verpackung knabbern, da sie verzehrfertig daherkommen. Naturbelassen sind sie reich an Nährstoffen und damit eine ideale Snackoption für ein vitales Leben und Teil einer ausgewogenen Ernährung.

Natural cashewpähkinät on käsitelty ilman öljyn tai suolan lisäämistä, joten ne säilyttävät alkuperäisen, miedon makunsa ja ravintoaineensa. Paahdetut cashewpähkinät sen sijaan muuttuvat rapeammiksi paahtamisprosessin myötä ja saavat voimakkaamman, usein pähkinäisemmän maun. Valinta riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä ja käyttötarkoituksesta ruokalajeissa.

Cashewkerne verleihen deinem Salat einen köstlich-nussigen Geschmack. Du kannst sie roh oder leicht geröstet über den Salat streuen und so einen knusprigen Kontrast zu den frischen Zutaten zaubern. Sie passen besonders gut zu asiatischen Salaten, zu gemischten Blattsalaten oder als Topping für warme Gemüsesalate. Ein toller Tipp ist zudem die Zubereitung eines cremigen Cashew-Dressings. Weiche dazu die Kerne ein, püriere sie im Anschluss und schmecke sie mit Kräutern und Gewürzen ab.

Koska cashewpähkinät ovat kermaisen rakenteensa vuoksi suosittu pohja vegaanisen juuston valmistukseen liottamisen ja soseuttamisen jälkeen. Liotus tekee niistä pehmeitä, minkä ansiosta ne sopivat erinomaisesti levitettävien juustovaihtoehtojen, kermaisten kastikkeiden ja dippien valmistukseen. Hiivahiutaleita, mausteita ja muita ainesosia lisäämällä voit luoda erilaisia makuja, jotka muistuttavat hämmästyttävän paljon juustoa.

Cashew-maito on herkullinen, kasvipohjainen maitovaihtoehto, jonka voit helposti valmistaa itse kotona. Sen valmistamiseksi liota cashewpähkinöitä muutaman tunnin tai yön yli, huuhtele ne huolellisesti ja soseuta ne raikkaan veden kanssa tehokkaassa tehosekoittimessa. Tuloksena on kermainen, mieto kasvimaito, joka sopii hyvin kahvin, myslin tai smoothien kanssa. Ihanteellinen vegaaneille, laktoosi-intoleranssista kärsiville ja kaikille muille, jotka haluavat kokeilla uusia asioita.

Optimaalisen säilytyksen kannalta sama pätee cashewpähkinöihin kuin Mantelit,Peanuts ja muut pähkinälajikkeet: Ne on suojattava kosteudelta, ilmalta ja valolta. Säilytä niitä viileässä, kuivassa paikassa tai jääkaapissa. Oikein säilytettynä ne voivat säilyttää makunsa useita kuukausia. Tarkista aina parasta ennen -päiväys. Tuoreet pähkinänsydämet tunnistaa miellyttävästä, hieman pähkinäisestä tuoksusta, kiinteästä, hieman kermaisesta rakenteesta ja tasaisen beigen väristä.